kahka(カーカ)
- カフェ
- 焼菓子
- おやつ
- ¥500-1000
- 委託販売
- イベント

タルトやマフィン、スコーンにケーキ、旬の果物で綺麗に彩られた机いっぱいに並ぶ焼き菓子の数々。どれも美味しそうで選ぶ手が迷います。そんな、心躍る空間を作り出すのはイベント出店と委託販売を主にする焼菓子「kahka(カーカ)」。
初めてお伺いしたのは、野里商店街で開催されていた町家の日。その日は沢山歩いたので酸味のあるお菓子が欲しくなり、紅八朔タルトを持ち帰りました。ひとつ口に含むと、最初は甘酸っぱい八朔が口の中に広がり、ザクザクとしたタルトがほろほろと口の中で解けていきました。後を追うように、八朔のほろ苦さと果汁が合わさりまた違った味わいに。また、クレームダマンドはアーモンドとバターの香りがよく、舌触りの滑らかさに驚きます。
こぶりだからこそ紅八朔タルトの織り成す味の豊かさを最後まで堪能することができ、食べ切った後の幸福感は言葉では言い表せないほど。
自分のご褒美にまた買いに行きたいと思います♪
そんな機会がきて、今回はkahkaで人気のチョコクランブルタルトをいただきました。
一見するとチョコがそれほど多いと感じませんが、ガトーショコラもびっくりなほどの濃厚さ!こだわりのヴァローナ社製のチョコレートの美味しさが口に広がります。また、そんな濃厚さとは裏腹にタルト生地で食感はサクサクとしており、重くなり過ぎず丁度良くて、こちらもぱくり。次が楽しみです。
注文内容(税込)
八朔タルト(果物は季節により変わります) | ¥500 |
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チョコクランブルタルト | ¥550 |