Cafe

野里の住宅地の中にひっそりと佇む古民家をリノベーションした「NAKAZAKI COFFEE ROASTER」。
白と木を基調とした明るい店内にレパートリーが豊富な珈琲豆が並びます。ケニアの深煎りの豆は家で淹れるとクリアでかつ甘みのある豊かな味わいでした。
また、姫路城すぐの本町店では珈琲豆の販売の他、店主の淹れるドリップコーヒーを注文でき、自分で淹れるものとはまた違った味わいを楽しむことができます。

閑静な野里商店街の一角にある築100年の古民家をリノベーションしたざっか・カフェ「灯（あかり）」。
クラフトとセレクトされた可愛い雑貨と服が並び、その奥には居心地の良いカフェ空間が広がります。
厚みのあるトーストは柔らかくて、アーモンドバターの甘みとナッツの食感、バニラアイスの冷たさが見事にマッチします。セットのサラダとスープも新鮮で美味しく、満足感のあるボリュームでした。

タルトやマフィン、スコーンにケーキ、旬の果物で綺麗に彩られた机いっぱいに並ぶ焼き菓子の数々。
そんな、心躍る空間を作り出すのはイベント出店と委託販売を主にする焼菓子「kahka（カーカ）」。
瑞々しい旬の果物はサクりとしたタルト生地と滑らかで香りのよいクレームダマンドに見事に調和します。日々のおやつに一口いかが。